Echt norddeutsch - Jahreszeiten-Küche

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Der dlv Deutsche Landwirtschaftsverlag ist mit seinen regionalen und überregionalen Zeitschriften im Agrarsektor Marktführer. Neben der Land- und Forstwirtschaft liegen die Schwerpunkte des Hauses im Jagdbereich, im Pferdebereich, in der Imkerei und im Landleben. Auch kraut&rüben, der Klassiker unter den Bio-Gartenmagazinen stammt aus dem Hause dlv.

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Produktbeschreibung
Praxiserprobt, alltagstauglich, norddeutsch – das sind die „Leserinnenrezepte“ in der LAND & Forst, dem Magazin für Landwirtschaft und Landleben in Niedersachsen.
In diesem Kochbuch finden Sie über 100 der besten Rezepte – sortiert nach Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Von Omas Bohnen mit Birnen und Speck bis Schweinekoteletts mit Rhabarber - die norddeutsche Küche ist bodenständig, traditionell und doch modern. Probieren Sie es aus!

Unser Extra für Sie: Hauswirtschafterin Bettina Heinemann zeigt Schritt für Schritt, wie Nudeln, Apfelstrudel, Sülze, Sauerteig selbst gemacht und Eier pochiert werden.

Umfang: 144 Seiten
Erscheinungsjahr: 2013
Art. Nr. 3684

Echt norddeutsch - Jahreszeiten-Küche